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	Provedor de dados ExtensaoRural (1) Autor Alvarenga, Tiago Henrique de Paula (1) Bittencourt, Juliana Vitória Messias (1) Rodriguez, Carlos Manuel Taboada (1) Palavra-chave Controle da qualidade (1) Eras da qualidade (1) Gestão da qualidade (1) Laticínios (1) Qualidade (1) Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2017 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Ordenar por:  Relevância Autor Título Ano Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última Realidade da gestão da qualidade nos laticínios de micro e pequeno porte da região dos Campos Gerais – Paraná ExtensaoRural Alvarenga, Tiago Henrique de Paula; Bittencourt, Juliana Vitória Messias; Rodriguez, Carlos Manuel Taboada. O presente trabalho tem como objetivo descrever a realidade da gestão da qualidade nos laticínios de micro e pequeno porte da região dos Campos Gerais no Paraná. Foram pesquisadas dez das treze empresas da população de laticínios da região. A metodologia utilizada foi o levantamento, na qual se empregou a aplicação de um questionário semiestruturado. O presente estudo conseguiu caracterizar a realidade da gestão da qualidade nos laticínios pesquisados através das “Eras” da Qualidade elaboradas por Garvin (2002). Foi detectado que tais laticínios estão direcionados para uma gestão voltada para a garantia da qualidade dos produtos, sendo detectada ausência de ações estratégicas que torne os laticínios robustos, principalmente em relação ao Mercado Comum do... Tipo: Info:eu-repo/semantics/article Palavras-chave: Controle da qualidade; Eras da qualidade; Gestão da qualidade; Laticínios; Qualidade. Ano: 2017 URL: http://periodicos.ufsm.br/extensaorural/article/view/24657 Registros recuperados: 1 Primeira ... 1 ... Última

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